Hапиток растительного происхождения, содержит в высокой концентрации аминокислоты аланин и лейцин, которые способствуют регуляции энергетического метаболизма.
Гималайская соль содержит в себе 84 элемента и 200 химических соединений. Благодаря тесному контакту в процессе образования с магмой, гималайская соль была обогащена калием, железом, магнием и медью.